Dit artikel is eerder verschenen op AD Koken & Eten. Meer culinair nieuws? Kijk dan hier.
Eigenlijk zou de eerste editie vorig jaar al zijn, vertelt mede-organisator Florean Veldhuisen. ,,Wij kregen pas laat te horen over bepaalde vergunningen en toen hebben we besloten het een jaartje uit te stellen. Dit jaar zijn we er helemaal klaar voor. Wij gunnen mensen goede, authentieke pizza's. Je ziet dat mensen pizza toch een beetje zien als go-to fastfood en wij willen eigenlijk het beeld van pizza veranderen naar een culinair stuk.”
Wat kunnen we verwachten?
25 en 26 mei wordt het Rembrandtpark in Amsterdam omgetoverd tot pizzawalhalla. Hier kun je naar hartenlust 'echte' Italiaanse pizza's wegwerken. Hoe dat? Met Italiaanse pizzabakkers die hun producten en wijnen zelf importeren uit Italië. Daarnaast zijn er pizzaworkshops, een open air cinema en silent disco. Meer informatie vind je op de website.
