Al eerder verkocht Albert Heijn kazen, vleeswaren en bakkersproducten onder het kwaliteitsmerk Streeckgenoten. Dit keurmerk geeft aan dat producten ambachtelijk worden gemaakt met natuurlijke ingrediënten. Inmiddels voegt de supermarktketen hier een reeks broodsalades aan toe.
Sparerib- en draadjesvlees-salade
Het gaat om de smaken peppadew-bouillon, sparerib, beenham, Westlandse ei, ei-bieslook, ei-zalm, surimi krab, zalm, ham-prei, kip-kerrie, gerookte kip en vitello-salade. Slager van Strien, die de peppadew-bouillon en sparerib-salade maakt belooft echte ambacht.
,,De peppadew-bouillon bestaat uit langzaam gegaard draadjesvlees, heerlijk voor op de boterham of op toast. De sparerib-salade is rijkgevuld met malse, sappige langzaam gegaarde spareribs.'' Zelf benieuwd geworden naar de salades? Ze liggen vanaf nu in het versschap van de Albert Heijn.
