Wist je dat je een cake kan klaarmaken die niet eens de in oven hoeft? Dit heeft deze nieuwe baktrend ons wel bewezen. Youtube kanaal Easy Recipes delen op hun kanaal een video waarin een bananencake klaarmaken in een koekenpan. Deze supersimpele cake bestaat uit niets meer dan gekaramelliseerde stukjes banaan en luchtig beslag met een vleugje vanille.  video.

Bananencake uit de koekenpan

In de populaire video wordt op een makkelijke manier uitgelegd hoe je deze makkelijke bananencake maakt. Eerst worden in een koekenpan  bananen met wat suiker gekaramelliseerd. Daarna wordt een luchtig beslag gemaakt met ei, suiker, vanille, melk, olie, azijn en bloem. Dit beslag wordt als laatste stap in de koekenpan over de bananen gegoten. Nu doe je de deksel op de pan te doen en wacht je 30 minuten. Draai de cake om en klaar is Kees.

Ben jij een ook een trotse eigenaar van een diepe koekenpan en wil je dit recept graag thuis maken? Bekijk dan snel de video.