De websites van 24Kitchen maken gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.
Uitgebreid zoeken Eenvoudig zoeken

Sperziebonen fantasie

rating 0/5

 

Sperziebonen fantasie

  • Schil en snijd de aardappels in gelijke stukjes van circa 3 centimeter.
  • Breng een pan met water en zout aan de kook en kook de aardappels in circa 5 minuten beetgaar.
  • Verwijder de uiteindes van de sperziebonen snijd de bonen doormidden. Breng een pan met water en zout aan de kook en kook de sperziebonen in circa 5 minuten beetgaar.  
  • Verwarm een pan en bak de spekjes in circa 3 minuten.
  • Halveer de paprika in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in blokjes.
  • Snijd de champignons in vieren.
  • Voeg de paprika en de champignons toe aan de pan met spekjes en bak circa 2 minuten mee.
  • Giet de aardappels  en sperziebonen af en voeg ze toe aan de pan met spekjes. Bak circa 5 minuten mee.  
  • Hak de amandelen grof.
  • Rooster in een droge koekenpan de amandelen en pompoenpitten in circa 5 minuten goudbruin. Breng op smaak met zout.
  • Roer de amandelen, pompoenpitten en kaneel door de groente en warm goed door.  
  • Breng op smaak met zout en peper.

 

Vegetarisch
nee
Uit programma::
Recept van:: Rudolph van Veen