Paddenstoelen met ricotta
-
Snijd de knoflook, sjalot en bospaddenstoelen fijn.
-
Verwarm olijfolie in een grote koekenpan. Bak de paddenstoelen met de sjalot en de knoflook tot ze goudbruin zijn.
-
Voeg een handje dragon toe aan de pan. Meng goed door. Laat daarna de paddenstoelen afkoelen
-
Schep de ricotta op een groot bord. Maak een kuiltje in het midden. Schep de gebakken paddenstoelen bovenop de ricotta. Breng op smaak met zout en peper.
0 reacties op paddenstoelen met ricotta