Kwarkcake met abrikozen
-
Verwarm de oven tot 180 °C.
-
Meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout door elkaar.
-
Meng in een andere kom de kwark, eieren en zonnebloemolie door elkaar met een garde.
-
Voeg dit beslag toe aan de andere kom en meng door met een spatel.
-
Was de abrikozen, snijd ze door de helft en verwijder de pit.
-
Verdeel het beslag in een ingevette brownievorm. Verdeel de gehalveerde abrikozen met de snijkant naar boven in de cake.
-
Bak de cake voor 30 minuten in de voorverwarmde oven.
-
Laat afkoelen en snijd in vierkante stukken. Serveer met poedersuiker.
0 reacties