De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

kipfilethaasjes met kerriekrieltjes

We beginnen met het marineren van de kip: Meng de kipfilethaasjes met de gembersiroop en olie. Laat dit een aantal circa 10 minuten intrekken. We gaan verder met het bereiden van de kerriekrieltjes: Verhit een pan met een scheutje olie. Fruit hierin het kerriepoeder. Voeg de krieltjes toe en schenk de kokosmelk erop.

30 min (voor)bereidingstijd
Kipfilethaasjes met kerriekrieltjes

Een recept van

Rudolph van Veen

rudolph portret

Bereidingswijze

We beginnen met het marineren van de kip:
Meng de kipfilethaasjes met de gembersiroop en olie.
Laat dit een aantal circa 10 minuten intrekken.

We gaan verder met het bereiden van de kerriekrieltjes:
Verhit een pan met een scheutje olie.
Fruit hierin het kerriepoeder.
Voeg de krieltjes toe en schenk de kokosmelk erop.
Vul het lege blikje kokosmelk met water en voeg deze hoeveelheid ook toe.
Voeg een snufje zout toe en breng aan de kook.
Sluit af met een deksel.
Kook de krieltjes in circa 10 minuten gaar.

Ga verder met het schoonmaken van de peultjes:
Maak ondertussen de peultjes schoon, verwijder de puntjes en de harde draad.
Was de bosui en snijd deze in ringen.
Voeg de peultjes de laatste 3 minuten toe en kook ze gaar in de kerrie-room.
Schep de gesneden bosui vlak voor het einde door de pan.

Tot slot gaan we de kipfilethaasjes grillen: 
Rijg de kipfilet op de satéstokjes.
Verhit een grillpan en bak hierin de spiesjes in circa 5 minuten gaar.

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

0 reacties

Ook lekker