Geroosterde spitskool met caesardressing

Name: Geroosterde spitskool met caesardressing
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 persons
Ingredients: 1 spitskool; 40 g boter; 2 el kwark; 1 tl mosterd; sap van een halve citroen; 3 ansjovisfilets; 1 tl worchestershiresaus

Geroosterde spitskool met caesardressing! Dat is een keer wat anders dan een caesarsalade.

15 min. voorbereidingstijd

30 min. oventijd

Direct naar recept

Geroosterde spitskool met caesardressing

Bibi Loomans

"Ben jij ook zo fan van een salade met caesardressing? Je kunt de dressing ook bij andere ingrediënten gebruiken, zoals bij geroosterde spitskool!"

Ingrediënten

Personen

Geroosterde spitskool

1 spitskool
40 g boter

Caesardressing

2 el kwark
1 tl mosterd
sap van een halve citroen
3 ansjovisfilets
1 tl worchestershiresaus

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Geroosterde spitskool

Verwarm de oven tot 200 °C.
Snijd de spitskool in kwarten
Smelt de boter in een grote koekenpan tot het begint te bruisen.
Voeg de spitskoolkwarten toe en braad ze 2 minuten per kant aan.
Schep de spitskool over in een braadslee en breng op smaak met peper en zout. Rooster de spitskoolkwarten in 30 minuten gaar.

De uiteinden van de spitskool mogen lekker krokant en een beetje geblakerd zijn.

Caesardressing

Mix yoghurt, mosterd, citroensap, ansjovisfilets en worchestershiresaus door elkaar met behulp van een staafmixer. Breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de caesardressing over de geroosterde spitskool op een mooie, platte schaal.

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Pita gyros met fetaspread en sla

Het ultieme recept voor pita gyros gemaakt van varkensrollade en fetaspread. Zomerser dan dit ga je het niet vinden.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Wraps met romige spitskool en garnalen

Ben je een fan van wrap en spitskool? Dan is dit recept voor jou! Bekijk hier hoe je snel de lekkerste wraps met spitskool op tafel zet.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Roberta Pagnier

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Lamsrack van de BBQ

Een lamsrack is perfect bereid wanneer de binnenkant mooi rosé en de korst knapperig donkerbruin is. Wij delen een aantal tips om dit perfect voor elkaar te krijgen.

voorbereidingstijd 45 min

oventijd 180 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van BBQstreet

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Spinazie-pastinaakstamppot

Dit is eens een keer wat anders dan een gewone stamppot! Chef Jet laat je in Lekker Snel! deze heerlijke variatie zien.

average score: 4,2

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Bosbessen-éclairs

Je ziet ze overal in Frankrijk: éclairs. Heerlijk luchtige, langwerpige soezen met een romige vulling en glazuurlaag.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 3,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Franse uiensoep

Lekker en erg makkelijk: zelf Franse uiensoep maken. Wil jij deze soep snel op tafel zetten? Maak dan dit recept van 24Kitchen's chef Hugo Kennis.

voorbereidingstijd 15 min

wachttijd 30 min

average score: 3,6

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gevulde aubergine

Aubergine is van zichzelf al een rijke toevoeging aan ieder gerecht, maar door de aubergine te vullen met een tomaten-paprika-mengsel wordt het een heus gerecht op zich!

voorbereidingstijd 5 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pastasalade met mortadella

Pastasalades en de zomer zijn allerbeste vrienden. Ken je deze variant met mortadella en burrata al?

voorbereidingstijd 20 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bibi Loomans

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Plaattaart met witte asperge

Verrassende combinaties zijn altijd het best. Al eens gedacht om witte asperges te serveren op een plaattaart? Gauw proberen!

voorbereidingstijd 20 min

oventijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bibi Loomans

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Geroosterde spitskool met caesardressing

Een recept van

Bibi Loomans

Bereidingswijze

Geroosterde spitskool

Tip van Bibi

Caesardressing

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV