24Kitchen maakt gebruik van cookies
Door hiernaast op akkoord te klikken of door gebruik te blijven maken van deze website, geef je toestemming voor het plaatsen van cookies bij bezoek aan de websites van 24Kitchen. Klik hier voor meer informatie.

Akkoord
advertisement
Uitgebreid zoekenEenvoudig zoeken

Chunky apple cake

Rating 4/5

Appelcake
Verwarm de oven voor op 160 ºC. Hak de noten grof. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd de appels in blokjes. Meng de appelblokjes met de noten en het kaneelpoeder. Klop de boter met de suiker luchtig en voeg één voor één de eieren toe. Voeg de bloem toe en meng tot een egaal beslag. Meng het appelmengsel door het beslag. Vet de bakvorm in en bekleed met bakpapier. Verdeel het beslag over de bakvorm. Bak de cake in de oven in circa 50 minuten goudbruin en gaar. Laat de cake afkoelen en haal uit vorm.

Frosting
Meng de poedersuiker met de mascarpone en strijk een dunne laag over de bovenkant van de cake. Bestuif met het kaneelpoeder. Snijd de chunky apple cake in stukken.

Vegetarisch
ja
Uit programma:
Recept van: Rudolph van Veen