Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een heerlijke zoete lekkernij voor tijdens de feestdagen!
Kneed van de bloem, zout, suiker, gist, water en de boter een deeg. Meg de eieren er een voor een door. Laat het deeg 2 uur in de koelkast rusten. Er ontstaat een nog mooier resultaat als het deeg een nacht in de koelkast ligt.
Verwarm de frituurolie voor op 180 ºC.
Rol het deeg op een met bloem bestoven werkbank zo dun mogelijk uit en snijd in repen. Bak de Bugnes circa 3 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn. Laat uitlekken op keukenpapier en bestuif met poedersuiker.
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
In dit programma deelt Meesterkok en Meesterpatissier Rudolph van Veen zijn kennis en passie voor het bakken. Hij tovert de heerlijkste zoete en hartige gerechten uit de oven, waar je zeker van zult watertanden. Rudolph weet precies hoe je de meest oogstrelende creaties maakt, en binnenkort zul jij met zijn hulp ook de show stelen met prachtige taarten, of je gezin verwennen met de lekkerste broodjes en hartige taarten.
0 reacties