Verken Miljuschka’s 13 nostalgische hotspots in Amsterdam

“Louman is niet te missen in Amsterdam. Het is een klassieke slager die al bestaat sinds 1890. Je kunt hier genieten van een ouderwetse osseworst. Op iedere Amsterdamse verjaardag kun je altijd een plakje osseworst vinden. Het liefst wel met een likje mosterd ernaast. Naast de osseworst moet je echt het broodje halfom proberen. Dit broodje bevat runderlever en pekelvlees.”

“Als je in Amsterdam bent, móet je natuurlijk haring eten. Met de oude techniek van zouten wordt de rauwe vis geconserveerd als hapklare snack. Je eet haring los of in een broodje, geserveerd met versgesneden ui en zuur van Kesbeke.”

“In de jaren 60 kon je hier al de beste Franse kazen krijgen. Dit is echt dé kaaskluis van Amsterdam. Ze helpen klanten graag met advies over het maken van een kaasplankje. Deze kazen worden uitgekozen op basis van het seizoen. Probeer doordeweeks te komen, want het is heel druk in het weekend.”

“Amsterdam is een plek waar vrijheid hoog in het vaandel staat. Het is dan ook niet gek dat de eerste dragshow in de jaren 50 heeft plaatsgevonden. Bij ’t Sluisje heb je de beste dragshows van Amsterdam. Natuurlijk kun je hier ook gezellig eten. Dit is dé perfecte plek voor een avondje uit.”

“Iedereen móet een keer bij Banketbakkerij van der Linde zijn geweest. Bij dit familiebedrijf vind je het lekkerste zoet van Amstedam. Op iedere verjaardag staat bij ons de hazelnotenschuimtaart op tafel. De slagroomtruffel en de mergpijp zijn ook zeker niet te missen. Er staat hier altijd een rij voor het ijs. Het bijzondere hieraan is dat je een deel slagroom en een deel ijs krijgt. Het is eigenlijk een soort van surprise.”

“De stroopwafel komt oorspronkelijk uit Gouda. Maar in Amsterdam word je doodgegooid met stroopwafels voor toeristen. Deze hebben meestal ook een absurd hoge prijs. Voor een echte goede stroopwafel moet je bij Lanskroon komen. Ze verkopen hier naast de stroopwafel ook een lekker knapperige honingwafel. Deze kun je eventueel bestellen met een shot espresso erdoorheen. Dit is de favoriet van mijn dochter.”