Ontdek de traditionele Engelse keuken met deze 11 hotspots in Londen

“Dit is dé plek voor een stevig traditioneel English breakfast. Normaal ontbijt ik altijd zoet, maar in Engeland kan je dit echt niet overslaan. Het bestaat uit Engelse bacon, hashbrowns, bloedworst, en nog veel meer. Je kunt één portie makkelijk met z’n tweeën delen, want het is ongelofelijk veel.”

“Wanneer je deze winkel binnenloopt, voelt het alsof je in de kaashemel bent beland. Je ruikt een heerlijke, bijna nootachtige geur door de hele winkel. Neal’s Yard Dairy is een van de weinige kaaswinkels die rauwmelkse kazen verkopen. De Westcombe, Montgomery en Stichelton zijn zeker aan te raden.”

“St. John bestaat al 30 jaar en wordt gezien als een iconisch restaurant. Ze koken hier vanuit hun hart. De kracht zit in de eenvoud van de gerechten. Dat is ook terug te zien in het minimalistische interieur. Ze hebben veel verschillende gerechten op het menu staan, maar de kalfslever moet je zeker proberen.”

“Londen is de stad waar theater is uitgevonden. En je kunt dit terugvinden in de theatrale cocktails van Avora. Je gaat op een intergalactisch avontuur terwijl je geniet van overheerlijke cocktails die licht geven of lijken op een wetenschappelijk experiment. Het is een ervaring die je echt niet mag missen.”

“Bij Gelupo kan je het lekkerste ijs van Londen vinden. De eigenaar is echt een chef en dat zie je terug in de smaken. Aardbei met roze peper, chocolade uit Vietnam en ga zo maar door. De winkel is niet per se makkelijk te vinden, maar het is zeker het bezoeken waard.” 

“Je kunt hier kiezen uit drie verschillende compotebasissen. De klassieke met appel, rabarber of vlierbloesem. Daarbovenop gaat custard, crumble en Italiaanse meringue. In de zomer kan je zelfs kiezen voor een bevroren versie.”