Het nieuwe kookboek van de wereldberoemde Israëlisch-Britse chef zal september 2020 verschijnen. Wij houden het voor jullie in de gaten. Tot die tijd zullen we het moeten doen met gerechten uit een van zijn andere boeken, zoals deze bloemkool met mosterd en kaas uit de best-seller 'Simpel'. Een dikke aanrader!
Niet één, maar twéé kookboeken
En dat is nog niet alles: Sami Tamimi, zakenpartner van Ottolenghi en mede-eigenaar van de Ottolenghi-restaurants brengt maart 2020 zijn eerste kookboek uit genaamd ‘Falastin: het kookboek’. Wat kunnen we verwachten? Specifieke smaken uit de Palestijnse keuken met gerechten zoals falafel en tabouleh. Dit schrijft hij samen met Tara Wigley, co-auteur van het boek ‘Simpel’.
