Wontons met Kabeljauw

Name: Wontons met Kabeljauw
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Zuid-Afrikaans
Ingredients: 200 g kabeljauw; 50 g wortel; 1 rode ui; 100 g courgette; 1 teentje knoflook; 1 scheutje olijfolie; 10 blaadjes basilicum; 1 bosje bieslook; zout; versgemalen peper; 4 el vissaus; 1 courgette; 1 wortel; 1 pakje wontonvellen; chilisaus; bamboe mandje

25 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Ingrediënten

Personen

Wontons met Kabeljauw

200 g kabeljauw
50 g wortel
1 rode ui
100 g courgette
1 teentje knoflook
1 scheutje olijfolie
10 blaadjes basilicum
1 bosje bieslook
zout
versgemalen peper
4 el vissaus
1 courgette
1 wortel
1 pakje wontonvellen
chilisaus

Extra nodig

bamboe mandje

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Snijd de kabeljauw in blokjes. Snijd de wortel, ui en courgette in kleine blokje. Pel en hak of pers de knoflook. Snijd de basilicum en bieslook fijn. Verhit de olie in een koekenpan en bak de wortel, courgette, ui, knoflook en kabeljauw kort. Voeg de basilicum en bieslook toe. Breng op smaak met zout, peper en vissaus. Bestrijk de randen van de wontonvellen met water en schep de vulling in het midden. Vouw de punten naar elkaar toe en zorg dat de randen goed afgesloten zijn. Snijd dunne reepjes van de courgette en wortel en beleg het bamboe mandje hiermee. Leg de wontons erop. Stoom de wontons in circa 4 minuten gaar. Serveer de wontons met chilisaus.

Dit recept komt uit de aflevering over Kaapstad van het programma The Taste of Life.

Programma The Taste of Life Travel

In The Taste of Life Travel maakt Rudolph van Veen culinaire ontdekkingsreizen. Rudolph neemt je mee naar prachtige plekken over de hele wereld, zoals Florence, New York, Malta, Stockholm en ons eigen Nederland. Op zijn reizen laat hij zich inspireren door lokale gebruiken en culinaire geheimen en creëert hij eigen variaties op deze wereldgerechten, zodat jij ze kunt bereiden in je eigen keuken.

The Taste of Life Travel

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Spaanse tortilla met chorizo

Wat Eten We Vandaag? Deze overheerlijke Spaanse tortilla met chorizo natuurlijk! Makkelijk en echt superlekker.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Tomatenomelet

voorbereidingstijd 10 min

average score: 3,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vietnamese omelet met garnalen en lente-ui

Als je dacht dat een omelet saai was, heb je nog niet dit recept uitgeprobeerd. Gauw aan de slag dus!

voorbereidingstijd 25 min

average score: 2,6

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Turkse pizza

Eindelijk weekend dus het is tijd voor wat lekkers. Turkse pizza (lahmacun) bijvoorbeeld. Makkelijker om te maken dan je denkt. Aan de slag dus!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,6

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vietnamese omelet met garnalen en lente-ui

Als je dacht dat een omelet saai was, heb je nog niet dit recept uitgeprobeerd. Gauw aan de slag dus!

voorbereidingstijd 25 min

average score: 2,6

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kokostaartje met chocolade en banaan

Op zoek naar een lekker, maar vegan taart? Probeer dan dit kokostaartje met chocolade en banaan eens uit.

voorbereidingstijd 120 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zuppa inglese

Zuppa inglese is volgens de geruchten de Italiaanse versie van de Engelse trifle.

voorbereidingstijd 116 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kippendijen met rode biet

Verwarm een grillpan voor.
Breng de linzen in een pan met water aan de kook en kook in circa 20 minuten gaar.

voorbereidingstijd 25 min

average score: 3,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pompoencurry met kikkererwten

Pompoencurry met kikkererwten is een goedvullend en voedzaam gerecht. Maak het zelf met het recept van 24Kitchen-chef Danny Jansen.

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:

Wontons met Kabeljauw

Bereidingswijze

Programma The Taste of Life Travel

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV