Griekse salade
-
Hak de peterselie fijn. Meng de azijn, olie, oregano en peterselie en breng op smaak met zout en peper.
-
Snijd de tomaten in parten. Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in repen.
-
Snijd de komkommer in repen. Pel en snijd de ui in halve ringen en snijd de feta in blokjes.
-
Meng de groente, olijven en feta en roer de dressing erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
-
Serveer deze Griekse salade bijvoorbeeld met versgebakken brood en Griekse yoghurt.
0 reacties