Griekse salade

Name: Griekse salade
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 0.5 bosje bladpeterselie; 50 ml rode wijnazijn; 150 ml olijfolie; 1 tl gedroogde oregano; zout; versgemalen peper; 2 tomaten; 2 groene paprika's; 1 komkommer; 1 rode ui; 100 g feta; 50 g olijven

Dit recept voor de originele Griekse salade staat in nog geen 10 minuten op tafel. 24Kitchen-chef Bianca deelt haar ultieme recept.

10 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Bianca Janssen

"Serveer er wat (versgebakken) brood en Griekse yoghurt bij en er staat is in no time een heerlijke Griekse maaltijd op tafel."

Ingrediënten

Personen

Dressing

0.5 bosje bladpeterselie
50 ml rode wijnazijn
150 ml olijfolie
1 tl gedroogde oregano
zout
versgemalen peper

Salade met krokante groenten

2 tomaten
2 groene paprika's
1 komkommer
1 rode ui
100 g feta
50 g olijven

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Griekse salade

Hak de peterselie fijn. Meng de azijn, olie, oregano en peterselie en breng op smaak met zout en peper.
Snijd de tomaten in parten. Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in repen.
Snijd de komkommer in repen. Pel en snijd de ui in halve ringen en snijd de feta in blokjes.
Meng de groente, olijven en feta en roer de dressing erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
Serveer deze Griekse salade bijvoorbeeld met versgebakken brood en Griekse yoghurt.

Wat is een Griekse salade?

Een Griekse salade is een fantastisch gerecht waar je alle kanten mee op kunt: serveer het als voorgerecht, hoofdgerecht of als bijgerecht (bij bijvoorbeeld de BBQ). Hou het traditioneel of experimenteer met extra smaakmakers.

Basisrecept Griekse salade

In het basisrecept van de Griekse salade vind je altijd komkommer, tomaten, rode ui, olijven, paprika, feta en oregano. Maken is makkelijk: een kwestie van (grof) snijden, mixen met de dressing en jij zit zo weer in de zon met die zomerse Griekse salade!

Recept: pita gyros met fetaspread

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Slivovitsj torta

Deze prachtige taart bestaat uit verschillende lagen. Een kleine uitdaging maar dubbel en dwars waard wanneer het je lukt om te maken!

voorbereidingstijd 75 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vegan traybake met pesto, aardappel en portobello

Er zijn tal van variaties mogelijk met een traybake. In dit recept met aardappeltjes, portobello en een veganistische pesto.

voorbereidingstijd 10 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van 24Kitchen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Turkse kipspiesjes met sumak-salade

Frisse salade en ongelofelijk lekkere bbq kipspiesjes. Op en top zomers en ook nog eens erg makkelijk om te maken.

voorbereidingstijd 40 min

average score: 3,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Karsu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Turkse runderstoof met courgette

Het zal je misschien verbazen maar deze Turkse runderstoof tover je binnen een handomdraai op tafel.

voorbereidingstijd 10 min

average score: 3,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Karsu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vegetarische rendang met verse korianderpita’s en radijssalade

Rendang is één van onze favoriete Indische recepten. Vandaag maken we een heerlijke vegetarische versie. Lekker voor een dagje zonder vlees.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Broodje pom met mangochutney en zoetzure komkommer

Ben jij ook zo gek op de Surinaamse broodjes van de toko? Probeer dan eens deze klassieker: het broodje pom.

voorbereidingstijd 60 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zwarte rijst, cavolo nero en aubergine pilav

Verwarm de oven voor op 200 ºC. Spoel de zwarte rijst en de linzen af onder koud water en schep ze in een pan.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Roberta Pagnier

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zwarte rijst, cavolo nero en aubergine pilav

Verwarm de oven voor op 200 ºC. Spoel de zwarte rijst en de linzen af onder koud water en schep ze in een pan.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Roberta Pagnier

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mexicaanse tortillasoep met kip

Een typisch, smaakvol gerecht uit de Tex-Mex keuken: een Mexicaanse tortillasoep met kip.

voorbereidingstijd 20 min

wachttijd 25 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.