- Pluk de makreelfilets van de graad en huid. Hak de peterselie fijn. Meng de makreel met de peterselie, kappertjes en de kwark.
- Rasp de citroen en meng de rasp erdoor.
- Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.
- Snijd de appel in fijne reepjes.
- Rooster de pitabroodjes in de broodrooster.
- Snijd de broodjes open, beleg met de makreelsalade en bestrooi met de reepjes appel.
gerookte makreelsalade op een pitabroodje
Pluk de makreelfilets van de graad en huid. Hak de peterselie fijn. Meng de makreel met de peterselie, kappertjes en de kwark.
Rasp de citroen en meng de rasp erdoor.
Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.
Snijd de appel in fijne reepjes.
0 reacties