Stappenplan
-
Pel en snijd de knoflook. Halveer de rode peper in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de peper in halve ringetjes. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en fruit de knoflook, rode peper en de komijnpoeder circa 2 minuten.
-
Voeg de bruine bonen toe en bak circa 4 minuten. Voeg de tomatenblokjes toe en breng het geheel aan de kook. Kook circa 5 minuten.
-
Snijd de bosui in ringetjes. Halveer de avocado in de lengte. Verwijder de pit en haal met behulp van een lepel het vruchtvlees eruit. Snijd het vruchtvlees in reepjes. Snijd de ijsbergsla in dunne reepjes.
-
Verwarm de tortillawraps volgens de bereidingswijze op de verpakking. Verdeel het bonenmengsel, de bosui, avocado, ijsbergsla en de zure room over de wraps en vouw de wraps dicht.
0 reacties