Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Tzatziki is een frisse saus op basis van yoghurt en komkommer. Lekker met brood of bij vlees.
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gepubliceerd op:
Bewerkt op:
Tzatziki is een traditioneel Grieks bijgerecht wat leuk en makkelijk is om zelf te maken. Je kan de dip ook met alles eten, de opties zijn eindeloos.
Spoel een theedoek goed uit zodat eventueel achter gebleven wasmiddel eruit gespoeld is. Rasp de komkommer op de theedoek. Vouw de punten van de theedoek naar elkaar toe en knijp het vocht uit de komkommer. Meng de komkommer met de yoghurt.
Pers de knoflook met een knoflookpers boven het yoghurtmengsel. Ris de dille van het takje en meng de dille door het yoghurtmengsel. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Tomaten met een beurs plekje, oud brood, restjes gekookte rijst. Wat doe je ermee? In de prullenbak? Zonde! Zonder dat we ons er bewust van zijn gooien we gemiddeld per persoon in Nederland zo’n 50 kilo eten weg, oftewel 155 euro per jaar. Dat kun je vast aan leukere dingen besteden, toch? En dan te bedenken dat je die ingrediënten nog prima kunt gebruiken.
Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!
0 reacties op tzatziki