Cake
Verwarm de oven voor op 170 ºC. Breng het water aan de kook, los er de cacaopoeder in op en laat afkoelen. Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Meng de bloem, suiker, zout, vanillemerg en bakpoeder met elkaar. Voeg dit toe aan de bloem. Voeg de kokosmelk, olie en eieren toe en roer tot een glad beslag. Meng vervolgens het cacaowater door het beslag. Vet de springvormen in met boter. Bekleed de vormen met bakpapier en verdeel het beslag erover. Bak de cake in de oven in circa 50 minuten goudbruin en laat afkoelen.
Mascarpone-kokoscrème
Rooster de kokosrasp in de oven op een met bakpapier beklede bakplaat in circa 10 minuten goudbruin. Roer de boter met poedersuiker en 4 eetlepels kokosrasp luchtig. Roer de mascarpone glad en meng de boter erdoor.
Besmeer één plak cake met mascarpone-kokoscrème en leg de andere plak cake erop. Besmeer de buitenkant met mascarpone-kokoscrème. Bestrooi de bovenkant en zijkant van de taart met de resterende kokosrasp.
Tropische chocolade-kokostaart
Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gepubliceerd op:
Bewerkt op:
Bereidingswijze voor tropische chocolade-kokostaart
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Dit recept komt voor in het programma: Rudolph's Bakery
Rudolph's Bakery! Ovenheerlijke recepten voor zoete en hartige verwenmomenten.
Wat anderen vonden van tropische chocolade-kokostaart
Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!
Meld je aan en praat mee over tropische chocolade-kokostaart
Deel je ervaring of tips met ons en praat mee met andere 24kitchen fans.
0 reacties op tropische chocolade-kokostaart