tomatensalade met zachte geitenkaas

Name: Tomatensalade met zachte geitenkaas
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 100 ml azijn; 1 tl mosterd; zout; versgemalen peper; 300 ml olijfolie; 8 trostomaten; 8 gele cherrytomaten; 1 bosje bieslook; 250 g gemengde sla; 150 g verse geitenkaas

Een eenvoudige, snelle salade die je in een handomdraai op tafel tovert

15 min kooktijd

Een recept van

Rudolph van Veen

Ingredienten

Personen

Dressing

100 ml azijn
1 tl mosterd
zout
versgemalen peper
300 ml olijfolie

Salade

8 trostomaten
8 gele cherrytomaten
1 bosje bieslook
250 g gemengde sla
150 g verse geitenkaas

Bereidingswijze

Meng voor de dressing in een grote kom de azijn met de mosterd, zout en peper en voeg al roerend beetje bij beetje de olie toe.
Snijd de tomaten in stukjes en snijd de bieslook fijn.
Roer de tomaten, bieslook en sla door de dressing en verbrokkel de kaas erboven.

Programma The Taste of Life Basics

Rudolph van Veen gaat terug naar de basis van het koken en geeft voorlichting over Nederlandse producten. In elke aflevering staat één groente of product centraal. Rudolph bezoekt de kwekerij zodat men kan zien waar ingrediënten vandaan komen en hoe hoog de kwaliteit van deze Nederlandse producten is. Samen met Rob Baan ontdekt hij de verhalen achter de heerlijkste Nederlandse groente, maar ook bezoekt hij bijvoorbeeld bedrijven waar Nederlandse kazen gemaakt worden en boerderijen met scharrelvlees. Vervolgens worden er heerlijke recepten bereid met deze producten, waarbij voldoende uitleg wordt gegeven over de verschillende ingrediënten en kooktechnieken.

The Taste of Life Basics

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Tiramisu

40 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kip tandoori-wraps van de BBQ

Makkelijk

35 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Salade van restjes

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Visballetjes met ketjapsaus

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kerstontbijt-trifle

Makkelijk

25 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kastanjesoep met salieroom en crouton-sterren

Makkelijk

45 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pretzelbrownies met karamel

20 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Lauwwarme aardappelsalade

Makkelijk

25 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Bloemkoolrijst uit de wok met kalkoen

20 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.