Stappenplan
-
Verwarm de ovengrill voor.
-
Schaaf de courgette in dunne plakjes. Snijd de tomaat in vieren, verwijder de zaadjes en snijd de tomaat in kleine blokjes. Snijd de lente-uien in fijne ringetjes. Rasp de kaas.
-
Rooster de broden of tortilla’s onder de grill aan één kant (de donkere kant) iets krokant.
-
Keer het brood om en beleg met de helft van de kaas, plakjes courgette, lente-ui en tomaat. Bestrooi met zout en peper en strooi de overige kaas erover.
-
Bak de pizza's circa 5 minuten de grill (niet al te dicht eronder).
-
Beleg ze na het bakken met gescheurde basilicumblaadjes en druppel er nog wat olijfolie over. Geef er een lekkere salade bij of een soepje.
0 reacties