Rigatoni hoep hoep Olanda

Name: Rigatoni hoep hoep Olanda
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Italiaans
Ingredients: zout; 500 g farfalle; 500 g tomaten met saus in blik; 2 ui; 2 teentjes knoflook; 5 el olijfolie; 2 takjes basilicum; 2 el oregano; versgemalen peper; 0.5 groentebouillonblokje; 100 ml room; Parmezaanse kaas; 2 takjes verse bladpeterselie; 2 winterwortel; 40 g boter; 1 tl sesamzaad

Een romig pastagerecht geserveerd met worteltjes.

30 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Ingrediënten

Personen

Rigatoni hoep hoep Olanda

zout
500 g farfalle
500 g tomaten met saus in blik
1 ui
2 teentjes knoflook
5 el olijfolie
2 takjes basilicum
2 el oregano
versgemalen peper
0.5 groentebouillonblokje
100 ml room
Parmezaanse kaas

Carote glassate al limone

1 ui
2 takjes verse bladpeterselie
2 winterwortel
40 g boter
zout
versgemalen peper
1 tl sesamzaad

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Rigatoni hoep hoep Olanda
Breng een pan met water en zout aan de kook en kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing. Snijd de tomaten in stukken. Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn. Verhit olie in een pan en fruit de ui en knoflook. Haal de ui en knoflook uit de pan en voeg de tomaten en tomatensap toe. Pluk en scheur de blaadjes basilicum en voeg ze met de oregano zout, peper, de gebakken uien met knoflook en het bouillonblokje toe. Laat op laag vuur circa 10 minuten koken en voeg de room toe. Kook circa 3 minuten door. Roer de pasta door de saus en verdeel de pasta over borden. Rasp de Parmezaanse kaas erover.

Carote glassate al limone
Pel en snijd de ui fijn. Pluk en hak de peterselie fijn. Schil en snijd de wortels in plakjes. Smelt boter in een pan en fruit de ui. Voeg de wortels, peterselie, zout en peper toe en stoof tot de wortels gaar zijn. Schep de wortels in een schaal, strooi er sesamzaadjes over en serveer bij de pasta.

Programma Grenzeloos Koken

Zoveel landen, zoveel smaken: nog zoveel om te ontdekken en te proeven! Grenzeloos Koken is terug met een nieuw seizoen en weer brengen onze chefs de beste recepten en smaken van over heel de wereld naar jouw keuken. Dit keer delen de chefs Miljuschka, Giovanni, Estée, Danny en Mounir hun herinneringen en recepten met je.

Grenzeloos Koken

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Kippenragout

Deze pasteitjes met kippenragout uit Lekker Feestelijk! zijn leuk en makkelijk om zelf te maken.

voorbereidingstijd 45 min

wachttijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Broccoli-stamppot met kaas en spek

In de winter, als hutspot en boerenkoolstamppot de boventoon voeren, is een broccolistamppot een frisse wind.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 4

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Traybake met zalm

Bijna niks is zo makkelijk te maken als een traybake. Je gooit wat ingrediënten op een bakplaat en laat de oven het werk doen. Miljuschka deelt haar recept voor een traybake met zalm.

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 15 min

average score: 3,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Steak met zelfgemaakte kruidenboter

Steak is een enorm populair stukje vlees. Medium-rare gebakken is ie natuurlijk het allérlekkerst. In dit recept leggen we uit hoe je dat eenvoudig zelf voor elkaar krijgt.

voorbereidingstijd 40 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Goulashsoep

Zin in een kop dampende, ouderwetse goulashsoep? Met dit recept van Rudolph kan je zelf de lekkerste Hongaarse goulashsoep maken.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 4,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Bastilla met linzen en aubergine

Bastilla is een heerlijke hartige taart afkomstig uit Marokko. Deze Bastilla met linzen en aubergine bestaat alleen maar uit groente en is daardoor toegankelijk voor iedereen.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,2

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Bloemkoolsteak met salade

Veganistisch eten moeilijk? Nee hoor! Deze bloemkoolsteak is een goede vleesvervanger en helemaal niet moeilijk om te maken. Jet legt uit hoe!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,6

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Macaronischotel met prei, jonge kaas en bloemkool

Het lijkt een Italiaans gerecht maar een macaronischotel is eigenlijk net zo Nederlands als boerenkoolstamppot!

voorbereidingstijd 10 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Groene asperges met burrata

Groene asperges maken? Deze groene asperges met burrata passen helemaal in de trend van het vegetarisch barbecueeën.

voorbereidingstijd 35 min

average score: 3,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Rigatoni hoep hoep Olanda

Bereidingswijze

Programma Grenzeloos Koken

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV