Pistache-ijs
-
Doe 250g pistachenoten met het zout in een keukenmachine en draai in ca. 10 minuten tot gladde pistachepasta.
-
Mix de pistachepasta met de gecondenseerde melk en het vanille-extract.
-
Klop de slagroom lobbig. Spatel in delen door het pistachemengsel heen.
-
Hak de witte chocolade en de rest pistachenoten grof. Schep ⅓ van het pistacheijsmengsel in het cakeblik en swirl hier ⅓ van de pistachecrème, witte chocolade en pistachenoten doorheen. Herhaal nog 2 keer.
-
Dek het cakeblik af en zet 8 uur in de vriezer. Laat 10 minuten op temperatuur komen voor je er bollen van schept.
0 reacties op pistache-ijs