De voordelen van een 24K account
  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op tv

Pasta met tonijn uit blik, mozzarella en tomaten

Een authentieke pasta della nonna tonijn uit blik, tomaten en mozzarella. Dit gerecht wordt geserveerd met een salade van tomaatjes, tonijn en kappertjes.

30 min. voorbereiden
Pasta met tonijn uit blik, mozzarella en tomaten

Gepubliceerd op:

Bewerkt op:

Bereidingswijze voor pasta met tonijn uit blik, mozzarella en tomaten

Pasta met tonijn uit blik

  1. Kook de pasta gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Halveer de courgettes en snijd in plakken van circa 0,5 centimeter. Pel en halveer een derde van de knoflook. 

  2. Verhit een scheut olijfolie in een koekenpan en bak de courgette en knoflook in 3 minuten goudbruin. Schep de courgettes uit de pan. 

  3. Verhit opnieuw een scheut olijfolie in dezelfde koekenpan. Pel en pers de knoflook uit. Fruit de knoflook met de kappertjes en voeg de courgette toe. 

  4. Pluk en hak de peterselie fijn en roer door de courgette. Laat de tonijn uitlekken en roer door de courgette. Halveer de snoeptomaatjes, voeg toe en gaar 1 minuut mee. Breng op smaak met een beetje zout en peper. 

  5. Snijd de mozzarella in blokjes. Roer de pasta door de saus en roer de blokjes mozzarella erdoorheen zodat ze beginnen te smelten.

Tomaat-kappertjessalade

  1. Pel en snipper de ui. Halveer de snoeptomaatjes. Laat de tonijn uitlekken. Pluk en hak de peterselie. 

  2. Meng de ui, tomaten, peterselie, kappertjes en tonijn door elkaar en druppel de balsamicoazijn en olijfolie erover. 

  3. Halveer de limoen en breng de salade op smaak met het sap van een halve limoen, een beetje zout en peper.

Op vakantie in je eigen keuken? Onze culinaire reisleiders inspireren je met de heerlijkste recepten vanuit de hele wereld.

Alles over pasta della nonna

Della nonna betekent van oma in het Italiaans. Pasta della nonna is geen vast recept maar een verzamelnaam voor eenvoudige, huisgemaakte pastagerechten zoals Italiaanse grootmoeders die maken. In dit geval: farfalle met tonijn, courgette, mozzarella en kappertjes. Simpel, snel en vol smaak.

In dit recept wordt farfalle gebruikt. Die vlindervorm vangt de saus goed op en past bij de lichte, frisse ingrediënten. Penne of fusilli werken ook goed. Vermijd dunne pasta zoals spaghetti, die heeft te weinig houvast voor de stukjes tonijn en courgette.

Wat anderen vonden van pasta met tonijn uit blik, mozzarella en tomaten

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties op pasta met tonijn uit blik, mozzarella en tomaten

Ook lekker

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.