bonenchili met guacamole

Name: Bonenchili met guacamole
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; 2 middelgrote uien; 2 tenen knoflook; 2 rode pepers; 1.2 kg bonen uit blik; 1.2 kg tomatenblokjes uit blik; 1.5 tl chilipoeder; 1 tl oregano; 1 tl korianderpoeder; 1 tl komijnpoeder; 50 g tomatenpuree; 500 ml groentebouillon; zout en peper; zure room; 3 rijpe avocado's; sap van 1 limoen; 1 handvol koriander; 1 kleine rode ui; 1 rode chilipeper; 1 tomaat; peper en zout

Dit simpele gerecht is ideaal voor een doordeweekse dag. Een hartverwarmend gerecht dat iedereen lekker vindt.

15 min voorbereidingstijd

480 min wachttijd

Een recept van

24Kitchen

"Een slowcooker-recept is je allerbeste vriend tijdens een druk leven. Terwijl het gerecht rustig alle smaken in zich opneemt, kan jij je bezighouden met je dagelijkse taakjes."

Ingredienten

Personen

Bonenchili

2 eetlepels plantaardige olie
2 middelgrote uien
2 tenen knoflook
2 rode pepers
1,2 kg bonen uit blik
1,2 kg tomatenblokjes uit blik
1,5 tl chilipoeder
1/2 tl oregano
1 tl korianderpoeder
1 tl komijnpoeder
50 g tomatenpuree
500 ml groentebouillon
zout en peper
zure room

Guacamole

3 rijpe avocado's
sap van 1 limoen
1 handvol koriander
1 kleine rode ui
1 rode chilipeper
1 tomaat
peper en zout

Bereidingswijze

Bonenchili

Snipper de ui. Hak de knoflook fijn. Snijd de peper fijn.
Selecteer eerst de schroeifunctie op de Russell Hobbs Satisfry Air & Grill Multicooker, voeg de olie toe en sluit de deksel.
Voeg na 1-2 minuten de gesnipperde uien toe en bak voor 2-3 minuten bakken tot ze zacht en lichtbruin zijn. Hussel af en toe door.
Voeg de knoflook en rode peper toe en bak nog eens 1-2 minuten.
Roer vervolgens de chilipoeder, korianderpoeder, komijnpoeder en oregano erdoor. Schakel de schroeifunctie uit en roer de rest van de ingrediënten behalve de zure room erdoor.
Selecteer de low slowcook-stand. Stel ‘m in voor 4 uur bereidingstijd.
Serveer met rijst of met een gepofte aardappel. Maak af met een toefje zure room, guacamole en garneer met verse koriander.

Guacamole

Snijd de koriander, ui, tomaat en chilipeper fijn.
Maak de avocado’s schoon. Prak fijn en meng de koriander, ui en chilipeper erdoor.
Breng op smaak met limoen en peper en zout.

Aanfruiten met schroeifunctie

Door de knoflook en de ui aan te fruiten met de schroeifunctie van de Russell Hobbs Satisfry Air & Grill Multicooker krijgt je chili veel meer smaak. Een smaakexplosie gegarandeerd.

Bonenchili met de low-slowcookfunctie

Met een slowcookfunctie kan je lekker eten zonder al te veel vlieguren in de keuken te maken. Voorbereiding is het halve werk en tijdens het pruttelen heb jij weer tijd voor andere dingen.

Satisfry Air & Grill Multicooker

Maak het jezelf gemakkelijk met de Satisfry Air & Grill Multicooker van Russell Hobbs. Met dit apparaat kun je airfryen + 7 automatische kookfuncties: grillen, schroeien, slowcooken (low & high), braden, bakken en warmhouden gebruiken. Extra leuk: je krijgt 15% korting op je aankoop met de exclusieve kortingscode 24KITCHEN15.

15% KORTING OP DE SATISFRY AIR & GRILL MULTICOOKER MET KORTINGSCODE 24KITCHEN15

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Hartige smørrebrød-taartjes

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Spaghetti met worst en aubergine

40 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Forel met wortel rösti en coleslaw

Makkelijk

45 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kinder-discokip

35 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Börek met pastrami

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kaassoufflé met botersla, radijs en vinaigrette

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Spinazietaco’s met kokosgarnalen en salsa

45 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vistaco’s met avocado-mangosalsa

Makkelijk

20 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Milkshake & chocolate chip cookies

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

bonenchili met guacamole

Een recept van

Bereidingswijze

Bonenchili

Guacamole

Aanfruiten met schroeifunctie

Bonenchili met de low-slowcookfunctie

Satisfry Air & Grill Multicooker

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief