Barbar’s avocadosmoothie & citroenlimonade met munt en gember

Name: Barbar’s avocadosmoothie & citroenlimonade met munt en gember
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Arabisch
Ingredients: 8 el amandelen; 1 citroen; 2 rijpe avocado's; 7 el suiker; 250 g ricotta; 4 el Turkse yoghurt; honing; 3 takjes munt; 3 cm verse gember; 3 citroenen; 1.5 l bruiswater; vijzel; staafmixer; ijsblokjes of crushed ijs; handpers

Laat je verrassen door deze heerlijke veelzijdige avocadosmoothie en frisse citroenlimonade!

30 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Barbar’s avocadosmoothie & citroenlimonade met munt en gember

Ingrediënten

Personen

Barbar’s avocadosmoothie

8 el amandelen
1 citroen
2 rijpe avocado's
1 el suiker
250 g ricotta
4 el Turkse yoghurt
honing

Citroenlimonade met munt en gember

3 takjes munt
3 cm verse gember
3 citroenen
6 el suiker
1.5 l bruiswater

Extra nodig

vijzel
staafmixer
ijsblokjes of crushed ijs
handpers

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Avocadosmoothie
Wel de amandelen minstens 1 uur in ruim water. Halveer de citroen en knijp het sap uit. Halveer de avocado’s, verwijder de pit en pureer met een staafmixer het vruchtvlees met een beetje citroensap smeuïg. Voeg naar smaak suiker toe. Roer de ricotta los met de yoghurt. Laat de amandelen uitlekken. Serveer de avocadosmoothie in glazen. Vul de glazen om en om met avocado, ricotta mengsel, amandelen, honing en eindig met honing en amandelen.

Citroenlimonade
Pluk en snijd de muntblaadjes fijn. Schil en rasp de gember fijn. Rasp de gele schil van een citroen. Halveer en pers de overige citroenen uit in een kan en bewaar de uitgeknepen citroenen. Vijzel de munt met de gember, citroenrasp en de uitgeknepen citroenen zo fijn mogelijk. Voeg toe aan het citroensap, voeg suiker naar smaak toe en leng aan met koud bruiswater. Laat de limonade even trekken. Serveer de citroenlimonade in een mooie kan en voeg eventueel ijsblokjes of crushed ijs toe.

Programma Grenzeloos Koken

Zoveel landen, zoveel smaken: nog zoveel om te ontdekken en te proeven! Grenzeloos Koken is terug met een nieuw seizoen en weer brengen onze chefs de beste recepten en smaken van over heel de wereld naar jouw keuken. Dit keer delen de chefs Miljuschka, Giovanni, Estée, Danny en Mounir hun herinneringen en recepten met je.

Grenzeloos Koken

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Kippenragout

Deze pasteitjes met kippenragout uit Lekker Feestelijk! zijn leuk en makkelijk om zelf te maken.

voorbereidingstijd 45 min

wachttijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Broccoli-stamppot met kaas en spek

In de winter, als hutspot en boerenkoolstamppot de boventoon voeren, is een broccolistamppot een frisse wind.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 4

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Traybake met zalm

Bijna niks is zo makkelijk te maken als een traybake. Je gooit wat ingrediënten op een bakplaat en laat de oven het werk doen. Miljuschka deelt haar recept voor een traybake met zalm.

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 15 min

average score: 3,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Steak met zelfgemaakte kruidenboter

Steak is een enorm populair stukje vlees. Medium-rare gebakken is ie natuurlijk het allérlekkerst. In dit recept leggen we uit hoe je dat eenvoudig zelf voor elkaar krijgt.

voorbereidingstijd 40 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Goulashsoep

Zin in een kop dampende, ouderwetse goulashsoep? Met dit recept van Rudolph kan je zelf de lekkerste Hongaarse goulashsoep maken.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 4,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Bastilla met linzen en aubergine

Bastilla is een heerlijke hartige taart afkomstig uit Marokko. Deze Bastilla met linzen en aubergine bestaat alleen maar uit groente en is daardoor toegankelijk voor iedereen.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,2

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Bloemkoolsteak met salade

Veganistisch eten moeilijk? Nee hoor! Deze bloemkoolsteak is een goede vleesvervanger en helemaal niet moeilijk om te maken. Jet legt uit hoe!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,6

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Macaronischotel met prei, jonge kaas en bloemkool

Het lijkt een Italiaans gerecht maar een macaronischotel is eigenlijk net zo Nederlands als boerenkoolstamppot!

voorbereidingstijd 10 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Groene asperges met burrata

Groene asperges maken? Deze groene asperges met burrata passen helemaal in de trend van het vegetarisch barbecueeën.

voorbereidingstijd 35 min

average score: 3,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Barbar’s avocadosmoothie & citroenlimonade met munt en gember

Bereidingswijze

Programma Grenzeloos Koken

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV