Chef Harry Eastwood

Miniatuurvoorbeeld

Harry Eastwood, bekend van onder meer haar serie Bagking Good, Baking Bad, houdt van koken. Ze is beroemd om meer verantwoorde taarten en gebak te maken met minder calorieën. Ze gebruikt hierbij haar fantasie en allerlei lekkere en bijzondere ingrediënten.

Keer op keer zijn haar simpele en goede recepten een succes, dat is te zien aan al haar boeken, te beginnen met Red Velvet & Chocolate Heartache. In 2010 is Harry Eastwood verhuisd naar Parijs voor research voor haar nieuwe boek The Skinny French Kitchen. Sindsdien heeft ze een jaar in Londen gewoond en nu woont ze weer in Parijs, voor haar derde boek A Salad For All Seasons.

Chocolade is absoluut haar favoriete ingrediënt en snack. Ze zou dit wel de hele dag kunnen eten. 

Bekijk hier haar recepten.