In welke olie kan ik het beste bakken?
Kooktips
In welke olie kan ik het beste bakken?
In welke olie kan ik het beste,vlees of kip in bakken?
Bij het bakken wordt de temperatuur van olie 200 tot 220 graden. Bij olijf- en zonnebloemolie komen bij verhitting boven 180 graden schadelijke stoffen vrij. Dit gebeurt niet bij arachide-, kokos- of palmolie, deze kunnen veilig gebruikt worden.
