Wij hebben ons hoofd erover gebroken: welk product kun je in godsnaam in het wafelijzer gieten waardoor er perfecte wafels uitrollen. Het antwoord bleekt minder vloeibaar en bij de gemiddelde Nederlander gewoon in de vriezer te liggen. Het is: bladerdeeg.
Hét ingrediënt
Kelli Foster, receptschrijver en culinair redacteur deelde haar bladerdeeg-wafelrecept via The Kitchn. Haar tip? Haal het bladerdeeg een nacht van tevoren uit de vriezer. Zo kun je het de volgende ochtend gemakkelijk op maat snijden. Leg de plak bladerdeeg daarna in het wafelijzer en binnen 5 minuten tover je een krokante, goudbruine wafel op tafel.
Simpeler kan niet. Het bewijs zie je hieronder.
