- Meng voor de secret sauce de trassi, sesamolie, ui en rode peper.
- Bak de garnalen in de pan in olie. Rasp er na 2 minuten de knoflook eroverheen.
- Rooster de tortillas op het vuur.
- Leg de tortilla's tegen elkaar aan zodat het een soort van bootjes worden.
- Leg er rode kool in.
- Giet de secret sauce over de garnalen. Zet het vuur uit.
- Verdeel de garnalen, ananas, koriander over de tortilla's.
- Maak af met wat geraspte citroen.

Laat hier je reactie achter