Sandwich met komkommersalade en gerookte forel

24
Makkelijk

Bereidingswijze

15 minuten totale tijd

Halveer de komkommer in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snijd de komkommer in kleine blokjes. Hak de rawit fijn. Meng de komkommer en de rawit met de zuivelspread.

Bestrijk 4 sneetjes brood ermee en leg er een niet besmeerd sneetje brood op. Verdeel hierover de forelfilets en de tuinkers. Breng op smaak met een beetje versgemalen peper. Leg de laatste sneetjes brood erop en snijd diagonaal door.

Ingredienten

4
Personen

Voor de sandwiches

  • 1 komkommer
  • 1 rawit (peper)
  • 300 g zuivelspread
  • 12 volkoren (spelt)boterhammen
  • 4 gerookte forelfilets (of 1 gerookte makreel)
  • 1 bakje tuinkers
Geef je waardering
24