Rijstwafel met kipfilet en avocado

2
Makkelijk

Bereidingswijze

5 minuten totale tijd

Meng in een kom de mayonaise met de wasabi. Besmeer de rijstwafels met de wasabi-mayonaise. Verdeel de kipfilet over de rijstwafels. Halveer de avocado’s in de lengte, verwijder de pit en haal met een lepel het vruchtvlees eruit. Snijd het vruchtvlees in repen. Verdeel de avocado over de kipfilet. Strooi een beetje zout en versgemalen peper over de avocado. Verdeel de alfalfa erover.

Ingredienten

4
Personen

Rijstwafel met kipfilet en avocado

  • 1 el mayonaise
  • 0.5 tl wasabi
  • 4 rijstwafels
  • 8 plakken kipfilet
  • 2 avocado's
  • 0.5 bak alfalfa
Geef je waardering
2