- Breng een pan water met zout aan de kook en kook de penne volgens de bereidingswijze op de verpakking.
- Pel en snipper de sjalot. Pel en snijd de knoflook fijn.
- Verhit een scheutje olie in een koekenpan en fruit de ui en de knoflook circa 2 minuten.
- Pluk en snijd de blaadjes peterselie fijn, voeg toe aan de pan en warm even door.
- Voeg de tomatenblokjes toe en verwarm de saus circa 10 minuten. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.
- Snijd de bloemkool in kleine roosjes. Breng een pan water met zout aan de kook en kook de bloemkool in circa 8 minuten gaar.
- Giet de bloemkool af en roer de bloemkool door de saus.
- Voeg de penne toe aan de tomatensaus en roer goed door.
- Rasp de pecorino en garneer de pasta met de pecorino.
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
penne rigate met bloemkool en tomaten
15 min kooktijd
Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Bereidingswijze
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Programma De Makkelijke Maaltijd
Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?
Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker!
Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten.
Laat weten wat je van dit recept vindt
Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Reacties op het recept
Meld je aan en praat mee
Deel je ervaring of tips met ons en praat mee met andere 24kitchen fans.
0 reacties