Kip
- Breng een pan met water en de bouillonblokjes aan de kook.
- Kook de kipfilets in de bouillon die tegen de kook aan is, in circa 10 minuten gaar.
- Haal de kipfilet uit de pan, laat een beetje afkoelen en snijd de kip in stukjes.
Pastasalade met avocado en kip
- Kook de macaroni gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking.
- Verwarm een koekenpan en bak de spekblokjes in circa 8 minuten krokant.
- Breng een pan met water en een beetje zout aan de kook.
- Snijd de broccoli in kleine roosjes en kook de broccoliroosjes in circa 3 minuten beetgaar.
- Meng in een kom de olijfolie extra vierge met de pesto.
- Pel en snijd de ui in halve ringen.
- Halveer de tomaten.
- Maak de avocado’s schoon en snijd het vruchtvlees in repen.
- Meng in een grote kom de kip, macaroni, spekblokjes, broccoli, pesto-olie, rode ui, tomaten en de avocado’s en breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.
0 reacties