Bianca Janssen

Ingredienten

4
Personen

Dressing

  • 1 el mosterd
  • 1 el honing
  • 100 ml witte wijnazijn
  • 300 ml zonnebloemolie

Salade

  • 1 Galia meloen
  • 200 g rauwe ham
  • 4 stronkjes little gem
  • 1 bosje basilicum
  • zout
  • versgemalen peper

Bereidingswijze

Totale tijd: 15 minuten

Maak een dressing van de mosterd, honing, azijn en olie. Schil de meloen, verwijder de pitten en snijd de meloen in stukken. Omwikkel de meloen met plakken ham. Snijd de blaadjes sla los en doop ze in de dressing. Verdeel de salade en ham met meloen over borden. Garneer met blaadjes basilicum en bestrooi met grofgemalen peper.

Met een account kun je dit recept bewaren

Geef je waardering

16
Meloen met hamsalade