De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

aziatische maaltijdsalade met zalm

Deze heerlijke Aziatische maaltijdsalade met zalm staat binnen 30 minuten op tafel.

30 MIN
Maaltijdsalade met zalm

Een recept van

Danny Jansen

Danny Jansen

Bereidingswijze

Bereiding

Snijd de zalm in blokjes. Snijd de babypaksoi in parten. Halveer de komkommer, snijd in lange repen en vervolgens in schuine stukken. Pel de knoflook en snijd in plakjes.

Verhit een scheut olie in de wok of hapjespan. Bak de knoflook goudbruin. Haal de knoflook uit de pan en laat uitlekken op een bord met keukenpapier. Bak de zalm rondom aan met de taugé en zorg ervoor dat de zalm van binnen lekker rosé blijft.

Haal de zalm en taugé uit de pan en zet apart. Bak in dezelfde pan de paksoi met de komkommer aan op hoog vuur.

Voeg de zalm met taugé weer toe en schep om met hoisinsaus. Hak de gebakken knoflook fijn. Snijd de little gems in kwarten. 

Serveren

Serveer de zalm met groente op de sla, bestrooi de maaltijdsalade met gebakken knoflook en de cashewnoten. Als je niet koolhydraatarm wilt eten, serveer het lekker met enkele plakken boerenbrood. 

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker