Bak de Italiaanse bollen gedurende 5 minuten af in een voorverwarmde oven van 200 ºC. Laat de bollen afkoelen. Kook ondertussen de eieren in 8 minuten hard. Schil de avocado en verwijder de pit. Snijd de avocado en de eieren in plakjes. Snijd de lente-uien in ringen. Snijd de bol open en besmeer deze met mayonaise. Beleg de bol met avocado, eieren en lente-uitjes. Breng op smaak met peper en zout.
het ultieme katerbroodje
Bak de Italiaanse bollen gedurende 5 minuten af in een voorverwarmde oven van 200 ºC. Laat de bollen afkoelen. Kook ondertussen de eieren in 8 minuten hard. Schil de avocado en verwijder de pit. Snijd de avocado en de eieren in plakjes. Snijd de lente-uien in ringen. Snijd de bol open en besmeer deze met mayonaise. Beleg de bol met avocado, eieren en lente-uitjes. Breng op smaak met peper en zout.

Meld je aan en praat mee