confettikoekjes

Name: Confettikoekjes
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 50 g boter; 50 g suiker; 40 g hazelnoten; 1 el melk; 25 g pompoenpitten; 50 g rozijnen; 25 g gekonfijte sinaasappelschillen in blokjes; 2 el bloem; bakpapier; bakplaat

15 min kooktijd

Een recept van

Rudolph van Veen

Ingredienten

Porties

Confettikoekjes

50 g boter
50 g suiker
40 g hazelnoten
1 el melk
25 g pompoenpitten
50 g rozijnen
25 g gekonfijte sinaasappelschillen in blokjes
2 el bloem

Extra nodig

bakpapier
bakplaat

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 ºC. Verwarm de boter met de suiker tot de suiker is opgelost, haal de pan van het vuur en meng de melk en bloem erdoor. Hak de hazelnoten en meng ze met de pompoenpitten, rozijnen, gekonfijte sinaasappelschil door het beslag. Schep hoopjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de koekjes in circa 10 minuten goudbruin en gaar. Laat de koekjes afkoelen.

Programma Rudolph's Bakery

In dit programma deelt Meesterkok en Meesterpatissier Rudolph van Veen zijn kennis en passie voor het bakken. Hij tovert de heerlijkste zoete en hartige gerechten uit de oven, waar je zeker van zult watertanden. Rudolph weet precies hoe je de meest oogstrelende creaties maakt, en binnenkort zul jij met zijn hulp ook de show stelen met prachtige taarten, of je gezin verwennen met de lekkerste broodjes en hartige taarten.

Bekijk de nieuwe afleveringen van Rudolph's Bakery, elke werkdag 15.00 uur op 24Kitchen, kanaal 24!

Rudolph's Bakery

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Tteokbokki

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Kabeljauw met pancetta, aardappelen en venkel-koolsalade

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Arancini met ratatouille en tomatensaus

Makkelijk

75 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Semifreddo met karamel-chocoladeswirl

300 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Snelle erwtensoep

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gebakken schol met blote billetjes in het gras

Makkelijk

25 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Turkse rijstpudding en kadayif

Makkelijk

60 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pavlova met whiskey-chocolademousse en popcorn

130 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Bloemkoolcurry met rijst en komkommersalade

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.