Estée Strooker

Ingredienten

4
Personen

Voor de burgers stroganoff style

  • 500 g gehakt
  • 4 paprika's
  • 2 rode uien
  • 4 sneetjes (oud) brood
  • 0.5 bakje champignons
  • 4 plakjes bacon
  • 1 el mosterd
  • 2 el ketchup
  • 20 ml wodka
  • peterselie naar smaak

Bereidingswijze

Totale tijd: 20 minuten

Kruid het gehakt met peper, zout naar wens en maak er burgers van. Bak de burgers op de grill en bak er de bacon bij. Bak de burgers ongeveer 2 minuten aan iedere kant en de bacon een minuut aan iedere kant.

Rooster het brood. Snijd de groente en bak ze in de pan, voeg de mosterd en ketchup toe, blus af met een de wodka en laat kort doorkoken. Leg de burger op het brood met de groente er overheen. Verdeel als laatste de peterselie er overheen.

Geef je waardering

35
Burgers stroganoff style