Of het nu gaat om meer groenten eten, minder (geraffineerde) suikers binnen krijgen of een paar pondjes kwijtraken: tijdens de hele maand januari (én natuurlijk daarna!) helpen wij jou met je goede voornemens. Zo kun je lekkere recepten verwachten, handige tips en weetjes, maar ook elke dag een quizvraag met uitgebreid antwoord, om jou zo goed mogelijk te kunnen helpen. Doe je mee? 

Vraag 2: Zijn de vitamines en mineralen uit groenten ook uit andere voedingsmiddelen te verkrijgen?

  • A. Ja, allemaal
  • B. Sommigen, maar niet allemaal
  • C. Nee, allemaal niet

 

                                   Klik hieronder voor de lekkerste groenterecepten:


 

Het juiste antwoord:

B. Sommigen, maar niet allemaal

Calcium kun je ook goed uit zuivelproducten halen, hier zit zelfs meer calcium in dan in groenten. Ditzelfde geldt voor jodium en vitamine B, dit vind je met name terug in brood. Vitamine D en B12 zitten alleen in dierlijke producten, margarine en sojadrank. Vitamine C en B11 (foliumzuur) zitten echter alleen in groente en fruit en niet in andere voedingsmiddelen.

Meer weten over eten? Kijk dan elke dag op Facebook.com/24Kitchen voor een nieuwe vraag + weetjes!

De Frisse Start-quiz is tot stand gekomen in samenwerking met AD Koken & Eten