Variaties op boerenkoolstamppot

Behalve als basis voor stamppot kun je met boerenkool alle kanten op. Je gebruikt het als basis voor een quiche, bakt er krokante chips van of gebruikt het als basis voor een frisse salade. Wij hebben onze 5 favoriete, nieuwe(!) boerenkoolrecepten bij elkaar gezocht.

Quiche

Slanke quiche met boerenkool en spinazie

Bekijk
Hollandse gehaktballen met boerenkoolchips

Hollandse gehaktballen met boerenkoolchips

Bekijk
Winterse minestrone met boerenkoolpesto

Winterse minestrone met boerenkoolpesto

Bekijk
Rauwe boerenkoolsalade met granaatappel en hazelnoot

Rauwe boerenkoolsalade met granaatappel en hazelnoot

Bekijk
Winterse Caesarsalade met boerenkool, pompoen en gegrilde kip

Winterse Caesarsalade met boerenkool, pompoen en gegrilde kip

Bekijk