vijfkazenfondue

Name: Vijfkazenfondue
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 300 g Emmentaler; 400 g Gruyère; 1 teentje knoflook; 0.5 bos rozemarijn; 200 ml fruitige witte wijn; 100 ml bockbier; 1.5 el maïzena; 1 snufje nootmuskaat; 30 ml kirsch; 1 el grove mosterd; 50 g geitenkaas met korst; 50 g Blue Stilton; 50 g Brie de Meaux; rasp; fonduepan

Kaasfonduen is perfect voor Kerst als je niet lang in de keuken wil staan en lekker wil tafelen met je gasten. Serveer de kaasfondue met verschillende groenten of brood.

20 min kooktijd

Een recept van

Estée Strooker

Kaasfondue is het ideale gerecht voor tijdens de feestdagen als je niet lang in de keuken wil staan. Deze kaasfondue maak je makkelijk en snel met maar liefst vijf verschillende soorten kazen. Eet smakelijk!

Ingredienten

Personen

Fondue

300 g Emmentaler
400 g Gruyère
1 teentje knoflook
0.5 bos rozemarijn
200 ml fruitige witte wijn
100 ml bockbier
1.5 el maïzena
1 snufje nootmuskaat
30 ml kirsch
1 el grove mosterd
50 g geitenkaas met korst
50 g Blue Stilton
50 g Brie de Meaux

Extra nodig

rasp
fonduepan

Bereidingswijze

Rasp de Emmentaler en de Gruyère. Halveer de knoflook. Smeer de pan in met de knoflook. Leg de rozemarijn onderin de pan. Verwarm de pan op laag vuur. Voeg de witte wijn en het bokbier toe.
Roer de maïzena aan met een scheutje wijn, voeg toe en laat kort doorkoken. Voeg beetje bij beetje de geraspte kazen toe. Laat de fondue niet meer koken. Breng op smaak met de nootmuskaat, kirsch en de mosterd.
Verbrokkel de geitenkaas, Blue Stilton en de brie boven de fonduepan. Garneer met een paar takjes rozemarijn. Snijd het stokbrood in blokjes.

Meer weten over kaasfondue?
> Dit zijn de lekkerste gerechten voor bij de kaasfondue
> Met deze tips maak je de állerbeste kaasfondue ooit!

Programma Vlees noch Vis

Verrukkelijk vegetarisch! Estée Strooker gebruikt in elke aflevering een andere groente als hoofdingrediënt voor meerdere gerechten en geeft tips bij het koken van een vegetarische maaltijd. Vlees noch Vis is voor iedereen die een keer een volledige maaltijd zonder vlees of vis (of andere dierlijke ingrediënten) wil eten. Probeer het zelf!

Vlees noch Vis

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Gezonde ontbijtmuffins

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Citroen-cantuccini

45 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Spareribs met ovengroenten en snelle knoflooksaus

Makkelijk

180 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Zweedse kardemombroodjes

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Croissants

Gevorderd

2880 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Burrito met kip

Makkelijk

45 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vietnamese steak tartare met verse kroepoek

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Surinaamse bami recept

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Tarte soleil met spinazie en feta

160 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.