Halveer de druiven en verdeel ze met de frambozen en bramen over de champagne flutes. Meng de eidooiers, ei, suiker en de wijn door elkaar en klop au bain-marie gaar en lobbig. Schep de sabayon over het fruit in de glazen en garneer met een takje munt.
fruit met rode-wijnsabayon
Zo makkelijk, maar zó lekker: deze rode-wijnsabayon is het perfecte last minute toetje!
Meld je aan en praat mee