Kooktips

Vasten

De definitie van vasten is ‘het geheel of gedeeltelijk onthouden van eten of drinken of bepaalde spijzen voor een bepaalde periode’. Hieronder weetjes over vasten.

  • Wist je dat vasten niet alleen tijdens de Ramadan gebeurt? Vasten is een populair middel om te detoxen.
  • Vasten kun je op vele manieren doen: door alleen water te drinken of niet eten tussen gezette tijden. Sommige diëten worden zelfs als vasten gezien!
  • Wist je dat je lichaam tijdens vasten gelijk z’n lichaamsactiviteit aanpast? Alles gaat langzamer als je vast!
  • Sommige sporters houden zich bezig met intermittent fasting, waarbij je bijvoorbeeld 2 dagen niet eet en dan 5 dagen een vast voedingspatroon hebt, regelmatig vasten heeft meerdere voordelen zoals het aanspreken van overbodige vetreserves, je wordt bewuster van eten, je geeft je lichaam een ‘pauze’.
  • Deze vormen van vasten worden steeds populairder: sapvasten, kruidentheevasten, rijstvasten, citroensapvasten, weivasten en vruchtenvasten. Let op met iedere vorm van vasten: je energielevel kan veranderen.
  • De Islam is niet het enige geloof dat een vastenperiode heeft. Het Christendom en het Jodendom hebben ook een oeroude vastengewoonte.
  • Ondanks alle verschillende vormen van vasten die bestaan en de verschillende beweegredenen die mensen hebben, blijven religieuze motieven de belangrijkste. 

Wees altijd voorzichtig met vasten en lees je van tevoren goed in hoe deze vorm van vasten werkt. Je kunt tussendoor altijd je vastenpatroon aanpassen naar jouw behoefte.

Tip: speciaal voor de Ramadan maakt Mounir heerlijke gerechten die na zonsondergang en voor zonsopgang gegeten kunnen worden, je ziet het in 'van Ramadan tot Suikerfeest'.