Kooktips

Van eigen haard en huis genieten

De rood-gele vlammen, geknetter en de warme straling op je huid... veel romantischer wordt het niet. Bij de open haard heb je niet veel meer nodig dan elkaar. Wat simpele hapjes met veel smaak en een lekker drankje zijn genoeg om de rest van de wereld te vergeten. Geen open haard? Verras je date met een groot plateau met kaarsen en een kleedje in een sfeervol verlichte woonkamer voor hetzelfde effect.

Handige keukenhulpjes:
Deze houten snijplank om je hapjes op te serveren en een scherp koksmes om groente, fruit, vlees en vis mee te snijden.


Gestoomde oesters met cocktailsaus


Bruschetta en crostini

Krokante tonijnsashimi in wasabi


Salade geitenkaas


Blauwe kaascupcake met portcrème


Siu Mai dimsum


Witlofblaadjes met blue cheese dip en tapenade


Gamba-avocadokroketjes met avocadomayonaise


Tomaten-broodrolletjes