Kooktips

Hoe kan ik mosselen het beste bewaren?

Ongekookte mosselen kun je bewaren tot de datum die staat aangegeven op de verpakking.

Is de verpakking open? Je kunt ze dan het beste allemaal bereiden. Als er na een gezellige avond mosselen over zijn, kun je deze bewaren en de volgende dag in verschillende recepten gebruiken. Je kunt ze bijvoorbeeld gratineren, verwerken in een ragout of op een pizza.