Kooktips

De gouden regels van Kasia

  1. Kook rijst, granen of aardappels altijd eerst! Deze hebben de meeste tijd nodig om te koken.
  2. Neem een deel rijst of granen op twee delen water. Voor een kopje rijst gebruik je twee kopjes water.
  3. Gebruik een kwastje om olie goed in de pan te verdelen.
  4. Gebruik eens kokosolie. Dit is een fijne olie die je in tal van gerechten kan gebruiken. Bewaar kokosolie wel buiten de koelkast, dan blijft hij smeerbaar.
  5. Extra vierge olijfolie moet altijd koud zijn. Koop het in een donkere fles, bewaar het in de koelkast en gebruik het in koude gerechten, zoals een dressing.

Bekijk hier alle recepten van Kasia.