Kooktips

De bekendste wintersportgerechten

Na een aantal uur vertier op de piste rest er vaak één ding: honger! Stevige kost op dampende borden, simpel maar smaakvol: het geeft energie en smaakt na een actieve dag beter dan ooit. De grote piste-klassiekers uit de Europese wintersportgebieden maak je thuis prima na. Leuk om met je wintersportgezelschap na te genieten of juist voorpret te hebben. 

Wil je iets bereiden wat je niet zult tegenkomen op de piste, maar wat wel bij het thema past? Probeer dan eens de Gerlos glühwein torte (zie de foto onderaan het artikel).


Apfelstrudel

Kaiserschmarren met appelstroop-ijsmousse
Sachertorte

Kaasfondue met witlofsalade

Tagliatelle bolognese
Tartiflette

Schlemmer schnitzels

Tiroler gröstl torte
Käseschnitte

Rösti

Drankje voor erna
Energy boost reep