De basis van koken

Sperziebonen koken

Als ik sperziebonen kook of stoom hebben ze de ene keer meer smaak dan de andere keer. Hoe komt dat?

De smaak van sperziebonen is afhankelijk van de kooktijd. Ze hebben meer smaak wanneer ze net iets langer gekookt zijn dan beetgaar.

Bekijk hier alle recepten met sperziebonen.