De basis van koken

Paddenstoelen wassen?

Hoe maak ik paddenstoelen schoon?

Paddenstoelen kun je beter niet wassen. Ze nemen namelijk vocht op en door het water verliezen ze hun smaak. Eigenlijk hoef je paddenstoelen alleen maar met een stukje keukenpapier of een borsteltje zachtjes schoon te borstelen. Als alle aarde eraf is, is de paddenstoel schoon.